2018. október 10., szerda

Kecskesajtos felfújt

 

Hozzávalók

  • 30 dkg kecskesajt
  • 2 dl tej
  • 1 dl tejszín
  • 0,5 bogyó szerecsendió
  • 1 mokkáskanál bors
  • 4 db tojás
  • 10 dkg vaj
  • 3 evőkanál liszt
  • kevés só

Elkészítés

    Elkészítés: Vajon megpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a tejet, a tejszínt és a tojássárgát, majd a sajtokat lereszeljük és a lisztes keverékhez adjuk. Amikor egyneművé válik a massza, felverjük a tojások fehérjét, és belekeverjük a sajtba, majd kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tálban megsütjük kb. 25-30 perc alatt.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése