Hozzávalók
- 30 dkg kecskesajt
- 2 dl tej
- 1 dl tejszín
- 0,5 bogyó szerecsendió
- 1 mokkáskanál bors
- 4 db tojás
- 10 dkg vaj
- 3 evőkanál liszt
- kevés só
Elkészítés
- Elkészítés: Vajon megpirítjuk a lisztet,
hozzáadjuk a tejet, a tejszínt és a tojássárgát, majd a sajtokat
lereszeljük és a lisztes keverékhez adjuk. Amikor egyneművé válik a
massza, felverjük a tojások fehérjét, és belekeverjük a sajtba, majd
kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tálban megsütjük kb. 25-30 perc
alatt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése