Hozzávalok: 10kg Kecskehús, 10kg zsíros disznóhús (vagy Zsírszalonna), 45dkg só, 5dkg köménymag, 50dkg színes paprika (kalocsai különleges), 7,5dkg fokhagyma, 2,5dkg salétromsó.
A hozzávalókat jól alaposan össze dolgozzuk, majd lóbélbe, vagy vastag műanyag bélbe töltjük.
Jó étvágyat kívánok mindenkinek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése